La nómina de publicaciones de AITIM está formada por tres grandes grupos.
- Hasta 1994 se publicaron una serie de monografía técnicas que provenían de distintas fuentes (tesis doctorales, proyectos de investigación de AITIM y traducciones o adaptaciones de publicaciones extrajeras). Su enfoque es científico técnico básico, por eso en muchos casos su contenido sigue vigente o fácilmente adaptable a los requerimientos actuales.
- A partir de 1994 se empezaron a editar una serie de manuales técnicos de productos mucho más adaptados a la práctica tanto de los aplicadores como de los fabricantes. Además se incluyen en ellos directorios de empresas. Se han editado hasta el momento cerca de una veintena.
- A partir de 2006 se inició una nueva serie, bajo la marca 'Colección Arquitectura' dedicada a realizaciones prácticas de arquitectos tratando de analizar cómo se encaja la carpintería de madera en el proyecto siguiendo el desarrollo natural del edificio. Actualmente se han editado cinco libros de este tipo.
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